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作者:常熟市水产技术推广站 徐旦红

河蟹的生长速度受环境条件的影响很大,特别是受饵料、水温和水质等生态因子的制约。河蟹生活的水域水质良好、水温适宜、饵料丰富,河蟹蜕壳次数就多,且每次蜕壳增肉倍数高。

河蟹新品种“长江1号”蟹苗放养以来,遇到气温低光照差等恶劣天气影响,给幼蟹的蜕壳变态带来一定困难。针对这一情况,5月29日常熟市水产技术推广站邀请省淡水所李跃华教授、“长江1号”河蟹苗种繁育基地负责人朱平前来实地察看与授课,将技术送到塘边,苏州市水产技术推广站、常熟市渔业科技入户全体县级专家、相关镇指导员及示范户参加现场交流活动。

河蟹生长迅速,成活率高、个体大,群体产量高。如果环境条件不良,蜕壳次数减少,且每次蜕壳增肉倍数小,性早熟比例增加,
养成成蟹个体也小。因此在自然界,同一年龄的个体大小相差甚远。例如,长江水系的河蟹,幼蟹一般当年可长到3~15克,少数可达100~125克(在密度稀、环境条件好、食物丰富的情况下),并可参加生殖洄游;而营养不良或密养条件下,幼蟹生长缓慢,甚至形成“懒蟹”(1千克达几百只到几千只)。此外,在河蟹产卵场附近的幼蟹,受盐度、高温度的影响,生长缓慢,易性早熟。另外,河蟹在第二年的6-10月生长最快,其体重呈指数上升。

上午在辛庄镇荷花荡养殖示范基地举行了2015年常熟市水产新品种“长江1号”河蟹养殖现场会。在养殖户金凤根、朱建平等塘口现场用抄网打样,金凤根塘口的幼蟹全部变态为Ⅲ期且壳色清亮活力强,而朱建平塘口的幼蟹以Ⅱ期为主且壳色发暗黑色活力差,通过对比分析两位专家提出了一些管理措施:一是要适当添加新水,增加水位;二是要投喂适口饵料,补充营养;三是要及时开增氧机,提高溶氧;四是要合理泼洒VC,增强抗应激力;五是要做好防病工作,确保顺利蜕壳。

威尼斯人官网 ,河蟹的生长过程总是伴随着蜕皮(幼体)或蜕壳而进行的。河蟹蜕壳有以下特点:河蟹蜕壳要求浅水、弱光、安静和水质清新的环境,通常在水面下5~20厘米处蜕壳(这一特性要求我们在构建蟹池生态环境时要做到池塘有较大坡比,栽种一定数量水草)一般在半夜至清晨时蜕壳,黎明是高峰期,地点以浅水区或水草上为主;蜕壳前河蟹体色深,蟹壳呈黄褐色或黑褐色,腹甲水锈多,步足硬,蜕壳后的河蟹体色淡,腹甲白,无水锈,步足软;河蟹在蜕壳时及蜕壳完成前不摄食;每次蜕壳后1.0~1.5小时是其生命过程中最脆弱的时刻,活动能力差,抵御敌害的能力差,蜕壳后体内吸收大量水分,因而蜕壳后体重明显增加;河蟹的蜕壳与营养密切有关,除了生长所必需的营养物质(包括钙和磷)外,蜕壳素起重要作用;在正常情况下,河蟹一生蜕壳18次以上,成蟹养殖阶段蜕壳5次左右。

下午在沙家浜现代渔业产业园举办了河蟹新品种“长江1号”扣蟹培育技术培训班,全市近百名养殖户参加了此次培训。培训班上李教授就当前幼蟹的生长情况进行了分析,着重介绍了扣蟹养殖中池塘的清整、水草种植、水质和天然饵料的培育对幼蟹成活率和生长的重要性,以及产生懒蟹和性早熟的原因分析与应对措施作了讲解,提醒养殖户在养殖中后期可通过调整饵料质量、投喂方法、水质改良达到规格整齐,同时要做好疾病的控制措施,提出了Ⅲ期幼蟹之前蜕壳不遂症的防治方法。

延伸阅读

本次培训组织及时且实用性强,使养殖户们受益匪浅,对提高扣蟹产量有着重要作用。

江苏常熟:择时培训助推河蟹养殖稳产高效

为提高广大养殖户的春季管理水平,提升河蟹养殖产量和规格,常熟市利用渔业科技服务平台构建理论与实践的转化。2017年3月29日特邀请省渔业技术推广中心副主任陈焕根研究员前来授课,苏州市水产技术推广站站长张茂友,常熟市农委副主任徐澎中,辛庄镇副镇长姚富民,常熟市水产技术推广站站长夏家东以及辛庄镇全体示范户、辐射户共170多人参加培训。

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